本報訊 記者余瀛波 國家衛生與計劃生育委員會近期发布了《食物中致病菌定量》等4項新食物安全國家標准。該標准規定了或许對消費者健康形成损害或潛在损害的致病菌及其在相應食物中的定量,並明確提出操控食物中微生物污染的底子理念。

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